§ 13
[K § 14 písm. d) zákona]
(1) Požadavky na jakost ověřeného chmele:
+------------------+-------------------------+----------------------+------------------------+
| Požadavky | Popis | Upravený chmel | Neupravený chmel |
| Vlhkost | obsah vody | nejvýše 12 % | nejvýše 14 % |
| | | hmotnosti | hmotnosti |
+------------------+-------------------------+----------------------+------------------------+
| Chmelové příměsi | části chmelové révy, | nejvýše 6 % | nejvýše 6 % hmotnosti |
| | listy a řapíky révy | hmotnosti | |
| | i jejich části, stopky | | |
| | delší než 25 mm nejvýše | | |
+------------------+-------------------------+----------------------+------------------------+
| Cizí příměsi | veškeré nechmelové | nejvýše 3 % | nejvýše 4 % hmotnosti |
| | příměsi | hmotnosti | |
+------------------+-------------------------+----------------------+------------------------+
(2) Při zpracování chmele na chmelové produkty nesmí dojít ke zhoršení požadavků na jakost uvedených v odstavci 1.